品質 誠信 分享
*品質:日船賴以生存的資本
*誠信:日船凝聚每個合作伙伴及顧客的紐帶
*分享:從日船的進步中受益,與日船的成功共享
日船章魚小丸子是一種男女老少皆宜,而且有著豐富營養(yǎng)、美味可口的大眾化特色的休閑潮流小吃,其味道特點為:外酥內香、椰菜爽口、章魚味鮮、芥末刺激。
原日式章魚燒是用日式奶油煎烤,為了迎合中國消費者的口味改為了用沙拉油煎烤,這樣味香脆、營養(yǎng)且不油膩,配上秘制專用調味醬料、秘制特調芥末醬、專用沙拉醬、調味黑胡椒粉和醇香柴魚片,完美突出章魚的鮮美。以沙拉醬和芥末醬輔以辣粉等調味來適度調整以適應各地飲食習慣的地域性差別。
1、特調面粉:專用特調面粉,根據(jù)章魚小丸子的特性,選擇優(yōu)質的面粉為主料,輔以配料進行再加工而成的專用粉;
2、章魚肉粒:特選個體大肥而鮮的八爪魚取其爪為原料切粒而成;章魚屬于高蛋白低脂肪的食材,含有豐富的微量元素等營養(yǎng)成分。且富含?;撬?,牛磺酸是一種具有特殊保健作用的非蛋白氨基酸,有研究指出牛磺酸可以促進嬰幼兒腦組織發(fā)育和提高視覺機能,對成年人來說可以抗氧化、延緩衰老的功效。
3、柴魚花片:采取上等鰹魚魚腹部后方的肌肉加工制造而成,切片寬薄、色澤淡淺、紋路清晰細致、完整而不細碎,咀嚼起來味香,營養(yǎng)價值非常豐富。柴魚片具有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效.
4、沙拉醬:我公司選上等大豆油、雞蛋黃和釀造醋,再加上調味料等調制而成。油類與雞蛋黃經充分攪拌后,發(fā)生乳化作用,成就了味美可口的沙拉醬。且我公司的沙拉醬中不含防腐劑,為綠色健康食物。
5、船型包裝盒:已成功申請實用新型專利,且紙張全部采用食品專用紙符合國家食品包裝衛(wèi)生要求!
6、色拉調和油:精選特級色拉油,據(jù)章魚丸的煎炸要求而調配出的調和油,富含維生素E、不飽和脂肪酸、類胡蘿1-素等營養(yǎng)物質。
7、專用醬料及芥末醬:經公司研發(fā)部多年的研制出來的獨特味覺刺激的調料醬,與日船章魚小丸子完善契合成口味獨特,味覺一流的美味佳肴,得以色、香、味的完美呈現(xiàn)。